Як приготувати рогалики на дріжджовому тісті м’які, мов пух
Рогалики готують господині по-різному. Цей рецепт рогаликів незвичайний тим, що для нього потрібне тісто, схоже на колобок.
Подробиці
Для приготування страви візьміть
- Маргарин – 400 г
- Сметана – 3 ст. л.
- Дріжджі – 50 г
- Борошно – 5 склянок
- Повидло – будь-яке, але густе
- Цукрова пудра для посипання
Спочатку в миску покладіть дріжджі, сметану й ретельно перемішайте. Потім додайте м’який маргарин, борошно та добре все замісіть.
Готове тісто покладіть у марлю, зав’яжіть вузликом та опустіть в каструлю з холодною водою За годину «колобок» підніметься на поверхню.
Розкачайте корж завтовшки 0,5 см, поріжте його на трикутнички. На краєчок кожного покладіть варення і скачайте рулетом. Свої шедеври викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте при температурі 180 градусів до золотистого кольору. Готові рогалики посипте цукровою пудрою. Гора смачних ласощів чекає на своїх поціновувачів!
