Актуальні ціни на овочі та фрукти в Україні: як змінився ринок у листопаді 2025
В Україні протягом останнього тижня зафіксовано помітні коливання гуртових цін на овочі та фрукти. Динаміка вартості різних продуктів свідчить про різноспрямовані тенденції на ринку.
Про це розповідає NewsWeek
Ціни на овочі: зниження та зростання
Картопля на гуртових ринках подешевшала: тепер її можна придбати по 9–12 грн/кг замість 10–13 грн/кг. Значне зниження спостерігається і щодо редису — тепер він коштує 23–28 грн/кг, хоча ще тиждень тому ціни сягали 38–50 грн/кг.
Серед капусти ситуація неоднорідна. Білокачанна капуста подорожчала до 9–11 грн/кг (раніше — 7–10 грн/кг), а інші види, навпаки, трохи знизилися в ціні. Броколі тепер коштує 40–48 грн/кг (раніше 40–50 грн/кг), цвітна капуста — 20–28 грн/кг (проти 25–30 грн/кг), а синя — 20–25 грн/кг (раніше 20–30 грн/кг).
Помідори поступово дешевшають: їхня поточна ціна становить 45–60 грн/кг, тоді як минулого тижня вони коштували 50–60 грн/кг. Водночас огірки після незначного здешевлення знову пішли вгору і зараз продаються по 80–120 грн/кг (до цього — 70–120 грн/кг).
Кілограм часнику став доступнішим, і тепер його гуртова вартість складає 40–130 грн, тоді як раніше ціна була 60–150 грн/кг. Баклажани подорожчали у нижній межі, а їхній ціновий діапазон звузився до 85–100 грн/кг (попередньо — 60–110 грн/кг).
Фрукти: тенденція до здешевшання
На ринку фруктів спостерігається подальше зниження цін. Грушу зараз можна придбати по 25–65 грн/кг, тоді як тиждень тому вона коштувала 30–75 грн/кг. Верхня межа вартості яблук також зменшилася: зараз вони продаються по 20–45 грн/кг, хоча раніше ціна доходила до 60 грн/кг.
«Серед імпортних фруктів значно скоротився діапазон цін на апельсини, їх також почали продавати дешевше – по 60-75 грн/кг замість 65-130 грн/кг у минулий понеділок».
Таким чином, листопадовий тиждень 2025 року позначився здешевшанням більшості фруктів та окремих овочів, хоча окремі позиції, зокрема білокачанна капуста та огірки, дещо зросли в ціні. Подібна динаміка свідчить про постійну зміну попиту та пропозиції на українському аграрному ринку.
