Прогноз цін на ринку цибулі навесні: очікування агроекспертів
За оцінками агроексперта Олександра Хорева, значні зміни на ринку цибулі ймовірні лише у другій половині поточного маркетингового сезону, тобто навесні.
Про це розповідає NewsWeek
Очікування щодо цін на українську цибулю
У березні та квітні прогнозується помірне підвищення вартості цибулі високої якості, яка зможе зберегтися до цього періоду. Проте обсяги такої продукції будуть обмеженими. Кінцевий результат значною мірою залежатиме від того, наскільки якісно фермери зуміють зберегти врожай, а також від рівня впровадження сучасних технологій у господарствах.
«Наразі український ринок знову демонструє класичні ознаки перевиробництва: низькі ціни, збитки для фермерів і втрати врожаю через застарілі або недосконалі методи обробки».
Порівняння з європейськими країнами та поради експертів
Для прикладу, у країнах Західної Європи, зокрема у Нідерландах, проблем із пізнім збором врожаю чи тривалим зберіганням цибулі не виникає. Це забезпечується використанням сучасних сушильних камер, які дозволяють зберігати цибулю протягом тривалого часу без втрати якості. В Україні ж лише незначна кількість виробників впроваджує такі технології на практиці.
Станом на зараз спостерігається класичний прояв перевиробництва: надмірна пропозиція призвела до зниження цін, значних збитків для аграріїв і втрат частини врожаю через недосконалі або застарілі методи обробки та зберігання.
Попри поточний антирекорд за рівнем цін, навесні можливий ріст вартості цибулі, якщо запаси якісної продукції стануть дефіцитними. Експерти галузі закликають виробників інвестувати у сучасні сушильні системи та технології зберігання, а також уважніше підходити до планування площ під вирощування цибулі. За відсутності таких змін ситуація з надлишком продукції та різкими коливаннями цін може повторюватися щороку.
