Ціни на білокачанну капусту в Україні впали до мінімуму через низький попит

В Україні спостерігається подальше зниження цін на білокачанну капусту. Лише за останній тиждень вартість цього овоча на гуртових ринках зменшилася у середньому на 19% порівняно з кінцем минулого тижня. На сьогоднішній день капусту продають за ціною від 6 до 15 гривень за кілограм.

Про це розповідає NewsWeek

Причини падіння цін на капусту

Основною причиною здешевлення експерти називають слабкий споживчий попит, який виник через погіршення якості капусти. Через рясні дощі у багатьох областях головки капусти набрали надмірну кількість вологи, що призвело до їх розтріскування. Як наслідок, значна частина врожаю втратила товарний вигляд і має короткий термін зберігання.

“Через рясні дощі в багатьох регіонах качани набрали надлишкову вологу й почали розтріскуватись. Як результат – значна частина врожаю має непрезентабельний вигляд і короткий термін зберігання”.

Вплив ситуації на ринок

У відповідь на погіршення якості продукції торгові мережі та оптові покупці скоротили обсяги закупівель, віддаючи перевагу дрібним партіям, які швидко реалізуються. Це ще більше посилило тенденцію до зниження цін на капусту.

За оцінками аналітиків, нинішня вартість білокачанної капусти вже на 52% нижча, ніж у цей самий період попереднього року. Таким чином, виробники змушені пристосовуватися до нових ринкових умов, а споживачі мають можливість купувати овочі за рекордно низькими цінами.