Ціни на капусту в Україні впали на 85% через надлишок пропозиції

Український ринок капусти переживає суттєве падіння цін: нині овоч продають у середньому на 85% дешевше, ніж у грудні минулого року. Причиною стало збільшення виробничих площ під капустою та надлишок пропозиції, що сформувався на тлі теплої погоди.

Про це розповідає NewsWeek

Зниження цін через проблеми зі зберіганням

Цього тижня аграрії, які зберігали врожай у необладнаних сховищах, активно розпродавали запаси через погіршення якості продукції. Вартість такої капусти знизилася до 1,5 грн за кілограм (близько $0,04/кг). Якіснішу капусту фермери пропонують за ціною від 2 до 8 грн/кг ($0,05-0,19/кг), що у середньому на 23% нижче, ніж наприкінці попереднього тижня.

“Якісну капусту фермери не погоджувалися продавати дешевше за 2-8 грн/кг ($0,05-0,19/кг). В середньому це на 23% дешевше, ніж наприкінці попереднього робочого тижня”.

Ситуація на ринку та ціни у мережах супермаркетів

За оцінками експертів, попит на капусту знижується, оскільки на ринку присутні великі товарні залишки. Фермерів хвилює подальше падіння цін, і частина з них утримується від продажу, сподіваючись на покращення ситуації з цінами в майбутньому.

Причиною різкого зниження цін стало збільшення площ під капустою цього сезону, хоча якість врожаю постраждала через несприятливі погодні умови. Як наслідок, значна частина продукції не пристосована до тривалого зберігання, змушуючи виробників продавати великі обсяги некондиційного овочу.

У торговельних мережах України ціни на капусту суттєво різняться. Зокрема, у супермаркеті АТБ капусту можна придбати по 7,95 грн/кг, у Varus – по 7,90 грн/кг, а у Сільпо ціна стартує від 14 грн за кілограм.