Украина наращивает экспорт улиток в Европу

Еще один украинский производитель улиток готовится начать экспорт своей продукции в Европу. Это фермерское хозяйство Dido Djozef, которое расположено в Тернопольской области, передает NW.

Про це розповідає NewsWeek

Об экспортных планах рассказала совладелица Dido Djozef Иванна Бейдель,

Хозяйство прежде всего ориентируется на внутренний рынок, однако выход на иностранные рынки – это задача, которая будет реализована уже в этом году. Процесс начнется с получением соответствующих сертификатов, отметила Иванна Бейдель.

Экспортом занимается кооператив Украинский кластер производителей улиток, который насчитывает более 30 членов, в том числе и Dido Djozef. В целом участники кооператива обеспечивают до 200 тонн продукции.

Кроме того, Иванна Бейдель отметила, что в планах хозяйства – производство маринованной икры улитки. «Это уже крафтовой продукция, – уточнила она. – Пока еще не имеем сертификации, но надеемся до конца года ее пройти».

Напомним, как сообщал NW, Украина нарастила экспорт мясной продукции до $0,5 млрд.

Источник: AgroTimes.