Украина наращивает экспорт улиток в Европу
Еще один украинский производитель улиток готовится начать экспорт своей продукции в Европу. Это фермерское хозяйство Dido Djozef, которое расположено в Тернопольской области, передает NW.
Об экспортных планах рассказала совладелица Dido Djozef
Иванна Бейдель,
Хозяйство прежде всего ориентируется на внутренний рынок, однако выход на
иностранные рынки – это задача, которая будет реализована уже в этом году. Процесс
начнется с получением соответствующих сертификатов, отметила Иванна Бейдель.
Экспортом занимается кооператив Украинский кластер производителей улиток,
который насчитывает более 30 членов, в том числе и Dido Djozef. В целом
участники кооператива обеспечивают до 200 тонн продукции.
Кроме того, Иванна Бейдель отметила, что в планах хозяйства – производство
маринованной икры улитки. «Это уже крафтовой продукция, – уточнила она. – Пока
еще не имеем сертификации, но надеемся до конца года ее пройти».
Напомним, как сообщал NW, Украина нарастила экспорт мясной продукции до $0,5 млрд.
Источник: AgroTimes.
