Агропром Економіка Країна Новини

В Україні собівартість свинини можна знизити вдвічі за курятину – названо ефективне бізнес-рішення

В Україні собівартість свинини можна знизити вдвічі за курятину – названо ефективне бізнес-рішення

Якщо використовувати відходи харчової промисловості, то собівартість свинини стає вдвічі нижчою за собівартість курки. Натомість в Україні на рідкій годівлі працює з 1000 підприємств всього, які є в галузі, всього 5, і то 2 підприємства, на жаль постраждали від війни.

Про це сьогодні повідомив виконавчий директор Асоціації “Мʼясної галузі” Микола Бабенко під час Mind WinTech Summit, передає NW.

За його словами, в країнах ЄС навпаки 70% займає рідка годівля, а в Україні цей показник становить 0,05%.

З використанням відходів ми можемо стати світовими лідерами не лише в короткостроковій перспективі за рахунок дешевих кормів. Ми можемо зробити цю галузь однією із стратегічних. Безумовно, це контроль виробництва, контроль собівартості , чого в Україні не було, на жаль. В нас можна сказати система обліку взагалі втрачена в тваринництві через те і був присутній імпорт. Через те ставка в усіх галузях має бути на технологічність, на хайтек” – говорить Бабенко.

За словами  директора Асоціації “Мʼясної галузі”, в Україні з’являється все більше можливостей.

Наприклад, взяти біоетанольне виробництво з початку війни, обсяги переробки зерна на спирт збільшилися. Зараз Україна поставила амбітні цілі – 10% споживання ЄС в спирті забезпечити за рахунок переробки в Україні, з іншого боку це залишаються відходи від переробки зерна на спирт – спиртова барда.” – додає очільник асоціації.

З цукрових заводів, залишається буряковий жом. Спиртова барда взагалі утилізується і її не рахують як елемент сировини, як актив. Жом буряковий – він сушиться з великими витратами на сушку, є сира сироватка, яка також сушиться, але цю сировину можна в нативному вигляді без сушки використовувати в годівлі свиней. Тоді виходить унікальний ефект, що виробництво свинини, собівартість свиней вона дещо вища, відсотків на 20, від виробництва птиці, пояснює Бабенко.

За матеріалами: Mind.ua


18 Травня

Як Україна протистоїть ВІЛ

Ажіотаж в Україні: громадянам пояснили, що потрібно робити

Зеленський закликав до раціонального енергоспоживання на тлі підготовки до опалювального сезону

Україна та союзники мають «однакові цінності», але часто «різні погляди» на закінчення війни

наступ Росії може складатися з кількох хвиль, на Харківщині була перша

Мобілізація по-новому: що зміниться уже завтра

Київ просить США допомоги з визначенням цілей в Росії і скасувати обмеження бити американською зброєю

«Не бачу проблеми оновити дані» – Подоляк про чоловіків за кордоном і бронювання держслужбовців

Чому йдуть чоловіки? 6 причин, на які жінки не хочуть звертати уваги

Відключення світла: якою буде ситуація у Києві та області в суботу

Єрмак щодо Саміту миру у Швейцарії

17 Травня

Ощущения, что ваш брак висит на волоске: Советы, как сблизиться и выйти на новый уровень взаимопонимания

Заяви Кремля про взяття ЗСУ в “котел” у Часовому Яру- ІПСО на тлі візиту путіна в Китай

Стало відомо, які продукти подешевшали в Київській області

Міноборони Литви повідомило про пакет допомоги Україні

Безбарʼєрність та інклюзивність при відновленні країни. В Києві пройшов другий УКРАЇНСЬКИЙ БУДІВЕЛЬНИЙ КОНГРЕС

БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ