Киян попередили про небезпечне захворювання: чого варто остерігатися

Мешканців столиці попередили про небезпеку вживання деяких продуктів, які можуть призвести до захворювання ботулізмом. Про це повідомляє портал “Kyiv24” з посиланням на інформацію ГУ Держпродспоживслужби в м.Києві.

Про це розповідає NewsWeek

За даними Державної установи “Київський міський центр контролю та профілактики хвороб Міністерства охорони здоров’я України” випадків харчового ботулізму за 2023 рік та за минулий період 2024 року в Києві не зареєстровано. Проте, контроль щодо вживання потенційно небезпечної для здоров’я та життя людей в’яленої та копченої рибної продукції, продуктів домашнього консервування м’яса, риби, подекуди овочів, не повинна послаблюватись.

Загалом в Україні з 2024 року зафіксовано 24 випадки ботулізму з 27 постраждалими, серед яких один летальний. В головному управлінні повідомили, що випадки захворювання були пов’язані із вживанням м’ясної, овочевої консервації домашнього виготовлення, ковбаси та риби домашнього виготовлення, в’яленої риби, придбаної у місцях стихійної торгівлі.

“Особливе занепокоєння викликає збільшення кількості захворювань, які пов’язані із вживанням рибної продукції, а саме 17 випадків з 24 випадків ботулізму пов’язані з вживанням цієї продукції, що складає 70,8 %”, – йдеться у повідомленні.

У Держпродспоживслужбі Києва звернули увагу операторів ринку з виробництва та обігу риби та рибної продукції щодо необхідності вироблення лише патраної риби в літній період для зниження ризику захворювання на ботулізм.

Раніше портал “Kyiv24” повідомляв, що декілька випадків ботулізму зареєстровано у травні у Київській області.