Огляд змін цін на овочі та фрукти в Україні за останній тиждень
На українському гуртовому ринку за останній тиждень спостерігалися суттєві коливання цін на овочі та фрукти. Зокрема, усі види капусти, крім білокачанної, подорожчали, а фрукти демонстрували різноспрямовану динаміку.
Про це розповідає NewsWeek
Динаміка цін на овочі
Гуртові ціни на помідори зросли з 35-60 до 50-100 гривень за кілограм, що свідчить про підвищений попит або скорочення пропозиції на ринку. Діапазон цін на огірки розширився: якщо минулого тижня вони коштували 100-140 грн/кг, то зараз торгуються у межах 70-160 грн/кг.
Серед капусти лише білокачанна подешевшала – її ціна опустилася з 8-10 до 7-10 грн/кг. Натомість інші види капусти зросли у вартості:
- Пекінська: з 15-25 до 22-25 грн/кг
- Цвітна: з 25-30 до 25-38 грн/кг
- Синя: з 17-20 до 20-30 грн/кг
- Броколі: з 35-45 до 50-60 грн/кг (найбільше зростання)
Борщовий набір овочів показав незначне зниження верхньої межі цін: буряк коштує 8-9 грн/кг (було 8-10 грн/кг), морква – 8-10 грн/кг (було 8-11 грн/кг), ріпчаста цибуля – 7-9 грн/кг (було 7-10 грн/кг).
Картопля залишається стабільною – її ціна не змінилася та становить 8-12 грн/кг.
Зміни у фруктовому сегменті
Серед фруктів відчутно подешевшали мандарини: зараз їх можна придбати за 55-85 грн/кг (раніше 60-120 грн/кг). Яблука також знизилися в ціні – верхня межа опустилася з 45 до 35 грн/кг, а мінімальна ціна залишилася на рівні 20 грн/кг. Сливи, навпаки, різко подорожчали – з 20-50 до 25-80 грн/кг.
З інших овочів баклажани стали дешевшими – з 85-95 до 80-90 грн/кг, а кабачки подешевшали ще суттєвіше: з 65-75 до 50-60 грн/кг. Натомість солодкий перець зріс у ціні, досягнувши 95-135 грн/кг проти 80-100 грн/кг тижнем раніше.
Вся капуста, крім білокачанної, виросла в ціні.
