Ціни на каву в Україні зростуть через неврожай у Бразилії та В’єтнамі
У 2025 році українським споживачам варто готуватися до зростання цін на каву. За прогнозами експертів, ціна на кавові зерна на світовому ринку може піднятися на 40%, що обернеться для покупців у підвищення вартості кави в магазинах та кав’ярнях на 10–20%.
Про це розповідає NewsWeek
Причини подорожчання кави
Основними чинниками, що вплинули на ситуацію на ринку, стали несприятливі погодні умови — посуха в Бразилії та рясні дощі у В’єтнамі. Саме ці дві країни є найбільшими експортерами кави у світі. Через екстремальні погодні умови врожай у Бразилії скоротився на 10–11%, а у В’єтнамі — на 10–20%.
«Погані новини для кавоманів — через посуху в Бразилії та дощі у В’єтнамі урожай кави може бути геть поганим. Урожай у Бразилії скоротився на 10−11%, у В’єтнамі — на 10−20%», — йдеться у публікації.
Попри те, що минулого року арабіка подорожчала на 125%, цьогорічне зростання цін порівняно із тогорічним виглядає менш масштабним, однак все одно суттєво вплине на гаманці споживачів.
Поточні та прогнозовані ціни на каву
Наразі у супермаркетах середня ціна за 100 грамів зернової кави становить близько 80 гривень. Очікується, що незабаром ця ціна може зрости до 96 гривень за аналогічну упаковку. Мелена кава в пачці вагою 250 грамів, яка зараз коштує 250 гривень, після подорожчання обійдеться вже у 300 гривень.
Водночас рівень споживання кави в Україні за останні десятиліття суттєво зріс. У 2000 році середній показник споживання становив лише 0,2 кг на людину на рік, а до 2018 року цей обсяг збільшився до 1,2 кг, а вже у 2020 році досяг 1,5 кг на рік.
За останні п’ять років імпорт кави в Україну зріс на 63%. У 2020 році країна імпортувала 48,4 тисячі тонн кави на суму 166 мільйонів доларів.
