Ціни на овочі та м’ясо після новорічних свят: прогноз для українців

У період передноворічних свят в Україні традиційно спостерігається зростання цін на свинину та курятину, однак вже після свят очікується коригування цін на основні продукти харчування.

Про це розповідає NewsWeek

Овочі можуть подорожчати на 5–7%

За прогнозами експертів, після новорічних свят українці можуть зіткнутися з підвищенням цін на овочі приблизно на 5–7%. Особливо це стосується тепличних овочів, які користуються підвищеним попитом у святковий період. Виробники зазначають, що зростання цін найбільше стосуватиметься овочів, які вирощуються у теплицях, адже на ринку залишаються переважно залишки української продукції або імпортні овочі.

“Якщо будуть морози, триматиметься холодна погода, то побачимо поступове зростання цін на овочі – в межах від 5% до 7%. Найбільше демонструє ріст з овочевих культур – тепличні овочі, попит на них в передноворічні свята досить високий, ми практично послуговуємося або залишками, які є в Україні, або імпортом”, – каже експерт.

Динаміка цін на м’ясо після свят

Як зазначають аналітики ринку, протягом року яловичина залишалася доволі дорогою, що відповідає світовим тенденціям. Свинина та курятина традиційно дорожчають напередодні новорічних свят і це зростання може тривати упродовж січня, поки тривають святкування. Водночас, після завершення святкового періоду очікується поступове зниження цін на м’ясні продукти.

За словами експертів, вже у лютому українці можуть розраховувати на зниження вартості м’яса, що дозволить стабілізувати сімейні бюджети після святкових витрат.