В Україні очікується зростання цін на продукти харчування до 10% у грудні
У середині грудня українці зіткнуться з новою хвилею підвищення вартості продуктів харчування. Традиційно перед різдвяними та новорічними святами ціни на основні продукти збільшуються, і цього року очікується подорожчання в межах до 10%.
Про це розповідає NewsWeek
Які продукти подорожчають найбільше
За прогнозами члена Економічного дискусійного клубу Олега Пендзина, першочергово зростання цін торкнеться тих товарів, які складають основу святкового столу. Зокрема, підвищення вартості очікується на яйця, молочну продукцію та м’ясо. Експерт передбачає, що ціни на ці продукти можуть зрости на 7-10%, а після свят поступово знизитися.
“У другій декаді грудня ми побачимо, потихеньку, невеличке зростання цін. Здорожчає в першу чергу те, що ви будете ставити на святковий стіл – яйця, молочка, м’ясо. Воно десь на 7-10% може підскочити в ціні, а потім опуститься”, – прогнозує Пендзин.
Олег Пендзин також зауважує, що після свят ціни мають стабілізуватися, оскільки купівельна спроможність населення обмежена. “Гаманець людський – він не гумовий, обмежений. От ви й маєте відповідь. Звідки у людей візьмуться гроші?” – додає економіст.
Курятина та яйця: основні фактори зростання вартості
Окрему увагу експерти приділяють ситуації на ринку курятини. Вартість курячого м’яса у грудні може зрости на 15-20%. Це пов’язано з тим, що виробникам доводиться використовувати альтернативні джерела електроенергії через перебої з постачанням. Робота генераторів суттєво впливає на собівартість продукції, а також підвищує ризики втрати поголів’я птиці, що може мати негативні наслідки для галузі у довгостроковій перспективі.
Виконавчий директор асоціації “Союз птахівників України” Сергій Карпенко зазначає, що аналогічне зростання очікується й на курячі яйця. Основною причиною подорожчання він також називає зростання витрат на електроенергію, яка становить значну частку у структурі собівартості цих продуктів.
З огляду на прогнозовані зміни, українським споживачам варто бути готовими до тимчасового зростання цін на основні продукти харчування, особливо у передсвятковий період.
