В Україні прогнозують зниження цін на молочні продукти через надлишок пропозиції

Вартість молочних продуктів в Україні, зокрема сметани, вершків, творогу, масла та напівтвердих сирів, найближчим часом очікувано знизиться. Таку тенденцію пояснюють змінами у внутрішньому та зовнішньому ринку, а також зростанням конкуренції з боку європейських виробників.

Про це розповідає NewsWeek

Причини здешевлення молочної продукції

Як пояснила заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас, вже зараз виробники змушені реалізовувати накопичені запаси продукції на внутрішньому ринку. Це спричиняє зниження ціни від виробників, що найближчим часом стане помітно і на полицях магазинів.

“Виробники вимушені всі свої запаси, які в них є, продавати на внутрішньому ринку. Тому ціна від виробників знизилася, і я думаю, що найближчим часом ми це зможемо побачити і на полицях магазинів”, – каже Жупінас.

Фахівчиня наголосила, що у літній період українські молочники орієнтувалися на експорт продукції до країн Європейського Союзу, однак ця стратегія не виправдала сподівань. Після завершення квот на експорт масла та сухого молока в ЄС у серпні, вітчизняні підприємства почали накопичувати продукцію на складах у надії на подальше відновлення квот і експорту.

Вплив європейської конкуренції

Коли для України знову відкрили експортні квоти наприкінці жовтня, світові ціни на молочні продукти суттєво знизились. До прикладу, якщо наприкінці жовтня — на початку листопада 2024 року українські підприємства продавали масло до Європи по 7 євро за кілограм, то зараз ціна впала до 4,5-4,7 євро. Додатковим чинником тиску на ціни є надлишок власної молочної продукції у країнах ЄС, зокрема у Польщі, Німеччині та Нідерландах. Європейські виробники, користуючись державною підтримкою, пропонують свою продукцію за демпінговими цінами, що змушує українських виробників також зменшувати вартість своїх товарів.

Попри те, що зниження цін наразі вигідне для споживачів, експерти застерігають про можливі негативні наслідки для національної молочної галузі. Надмірний імпорт та ціновий тиск можуть призвести до зникнення вітчизняного виробництва та повної залежності від імпортної продукції в майбутньому.