В Україні зросли ціни на вершкове масло: деталі та прогнози

В Україні спостерігається зростання виробництва вершкового масла, але водночас відзначається суттєве зменшення його споживання. Причинами цього став високий рівень роздрібних цін на продукт, а також відсутність акційних механізмів у торговельних мережах.

Про це розповідає NewsWeek

Аналітики, посилаючись на дані ІНФАГРО, зазначають, що продавці масла “Селянське” (жирність 72,5%) наразі не можуть знижувати ціну завдяки експорту, адже в Європу можливо постачати лише масло жирністю 82%. Водночас продажі маложирного вершкового масла за кордон обмежуються невеликими партіями до Молдови і Казахстану. Місцеві імпортери, розуміючи ситуацію на внутрішньому ринку, не прагнуть платити високу ціну за український товар, що змушує деяких виробників йти на суттєві цінові поступки.

Експортні показники та ціни в супермаркетах

Варто відзначити, що в лютому показники експорту українського масла зросли на третину в порівнянні зі січнем. На фоні цього аналітики прогнозують досягнення рекордних місячних показників у березні 2023 року.

Зростання цін на вершкове масло в супермаркетах

Згідно з даними “Мінфіну”, за останні пів року ціни на вершкове масло в українських супермаркетах збільшилися значно. Зокрема, пачка масла “Селянське” 72,5% вагою 180 г подорожчала більш ніж на 43 гривні – з 73,93 до 117,25 грн. Ось як змінилися ціни в деяких мережах:

• Megamarket – з 76,20 до 119,40 грн;
• Metro – з 71,66 до 118,46 грн;
• Auchan – до 113,90 грн.

Середня вартість масла “Яготинське” 73% такою ж вагою зросла на 27 гривень – з 83,65 до 110,45 грн. Зокрема, ціни у супермаркетах зросли наступним чином:

• Novus – з 84,49 до 117 грн;
• Auchan – з 82,80 до 103,90 грн.