Хлібобулочні вироби в Україні можуть подорожчати на 15-20% до кінця 2025 року
В Україні очікується істотне зростання цін на хлібобулочні вироби до завершення 2025 року. За прогнозами представників галузі, вартість традиційних продуктів може підвищитися на 15-20% через збільшення витрат на виробництво.
Про це розповідає NewsWeek
Головні причини зростання цін
Директор підприємства «КиївХліб» Юрій Дученко наголосив, що ключовими чинниками подорожчання стануть зростання цін на борошно, енергоносії та необхідність підвищення заробітних плат працівникам. Як зазначив керівник, більшість хлібопекарських підприємств наразі працюють на межі рентабельності, а частина — навіть із фінансовими збитками.
“На 2025 рік ми бачимо тенденцію до подорожчання продукції… До кінця року, думаю, будуть кроки в бік здорожчання. Воно становитиме 15-20%”, – констатував Дученко.
Дученко також нагадав, що у 2024 році вже спостерігалося значне зростання вартості хлібобулочних виробів, коли ціни підвищилися на 20%.
Поточні ціни на хліб у супермаркетах
Згідно з актуальними даними, у великих українських торгових мережах житній хліб «Riga Бородинівський» (вагою 300 грамів) у липні коштував у середньому 45,83 грн. Вартість у різних супермаркетах варіюється від 44,9 до 47,7 грн за буханець. Наприклад, у мережах Auchan та Metro ціна становить 44,9 грн, тоді як у Megamarket — 47,7 грн.
Крім того, батон (450 грамів) подорожчав майже на 9 грн і тепер його середня ціна складає 36,7 грн.
