Імпорт сирів в Україну зріс на 15% за перше півріччя 2025 року
Україна у першій половині 2025 року значно наростила імпорт сирів, особливо з країн Європейського Союзу. Згідно з підсумками шести місяців, обсяги ввезення твердих і напівтвердих сирів збільшилися на 15% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Водночас імпорт білих сирів підскочив на 18%, а плавлених – на 7%.
Про це розповідає NewsWeek
Європейські сири домінують на українському ринку
Європейські виробники активно збільшують постачання своєї продукції до України, що створює серйозну конкуренцію для вітчизняних сироварів. Незважаючи на те, що у червні спостерігалося зниження імпорту сирів на 16% порівняно з травнем, це не суттєво вплинуло на загальну картину, оскільки
“ввезений обсяг перевищує минулорічний”.
Ситуація для українських виробників та ціни у супермаркетах
Український ринок сирів наразі перебуває у стані застою. Серед основних причин експерти виділяють високу вартість продукції та сезонний спад попиту, який традиційно спостерігається у середині літа. Водночас для українських компаній експортна ситуація виглядає позитивніше: за перше півріччя 2025 року експорт напівтвердих сирів зріс на 16% у порівнянні з минулорічним показником.
Щодо цін на сир у великих торгових мережах, за інформацією “Мінфіну”, твердий сир “Звени Гора голландський 45%” наразі продається в середньому по 534,03 грн за кілограм, що на понад 7 гривень дешевше, ніж у червні. Вартість цього продукту залежно від мережі коливається від 519 до 589 грн за кілограм. Зокрема, у Metro ціна становить 587,6 грн/кг, в Auchan – 425 грн/кг, а у Megamarket – 589,5 грн/кг.
