Новини

Суші для початківців: поради для тих, хто вперше пробує цю страву

Суші для початківців: поради для тих, хто вперше пробує цю страву

Всі хоч раз в житті їли страву японської кухні – суші. І мабуть, кожен пам’ятає те збентеження, коли треба було познайомитися з паличками, соусами та різновидами суші. А може хтось і зараз нехтує цією стравою, через небажання стикатися з чужими для нас правилами та етикетом під час вживання їжі. Давайте детально ознайомимося з японською кухнею, заодно замовивши доставку суші в Тернополі

Як їсти суші? Що рекомендують експерти?

Авжеж, єдиного правильного варіанту поїдання суші не існує. Але є етикет та оптимальний спосіб, щоб зробити поїдання їжі найбільш комфортним і з ноткою традицій.

Важливе правило: треба смакувати суші, а не соус, тому намагайтеся не зловживати ним або імбиром, чи васабі. 

Щоб їсти з комфортом, варто навчитися тримати палички. І хоча такого правила не існує, а суші можна їсти й руками, зараз не побачиш таких відчайдух. Тому зафіксуйте нижню паличку великим пальцем, а верхню паличку покладіть на першу фалангу вказівного пальця, а кінчиками середнього та великого тримайте на середині. Щоб рухати паличками, стискайте і розтискайте їх. Трішки практики й тепер ви вправно тримаєте палички. 

Переверніть суші на бік та візьміть їх. Таким чином, ви вмочите у соєвий соус не тільки рис, а й рибу та інші інгредієнти. Кладіть суші до рота в такому ж положенні, щоб на язику була риба. Зазвичай суші оптимального розміру і їх не треба кусати, а поміщати повністю до рота та насолоджуватися. 

Етикет за столом – що важливо знати для дотримання етикету в Японії?

Хоча для нас японські правила етикету не надто актуальні, але бувши в ресторані японської кухні, не нехтуйте цими правилами, якщо не хочете, щоб на вас дивились скоса.

Найбільш суворі правила стосуються саме паличок, їх не можна використовувати не за призначенням: передавати іншим, пересувати ними предмети на столі та водити по ньому, класти поверх чаші. А також суворо не можна наколювати їжу паличками, для українців це може звучати дивно, але такі правила пов’язані з тим, що у Японії це дозволяють робити лише на похоронних обідах. 

Щоб показати свої манери дотримуйтесь наступних правил: будьте акуратні з соусом і беріть його в ліву руку при використанні, не облизуйте палички та не робіть ними зайвих маніпуляцій, підіймайте чашу на рівень грудей, коли їсте або п’єте, по закінченню трапези покладіть палички у спеціальне місце. 

Бути обізнаним в етикеті не тільки корисно, а й приємно. І не обов’язково виходити з дому, щоб відчути нотки Японії в атмосфері. Можна замовити смачні суші в Пронто та мати нагоду випробувати нові знання на практиці.


15 Лютого

у Празі показали фільм про повернених із депортації українських дітей

тільки українці можуть вести дискусії про міцний і тривалий мир, ми допоможемо

14 Лютого

“Європа стоятиме поруч із Україною”: Арсеній Яценюк – після зустрічей у Мюнхені

Щодо деяких антиісторичних висловлювань президента Польщі

Війна в Україні: активні бойові дії на ключових напрямках фронту

якщо Україна не буде в НАТО, їй потрібна армія в 1,5 млн військових

Адвокати: Слідство з незрозумілих причин відверто саботує засідання по резонансній справі Тарасова

Британія розширила санкції щодо Росії. Під них потрапив заступник міністра оборони РФ

В Україні відбудеться наймасштабніша виставка мілітарі-технологій, на якій покажуть новий Стінгер

Зеленський анонсує візит до Саудівської Аравії та ОАЕ – без зустрічей із представниками Росії чи США

У Верховній Раді депутати від «ЄС» знову заблокували трибуну. Засідання закрили

Важливо досягти домовленостей між Україною, США і Європою, яким чином дисциплінувати агресивну РФ – Олександр Левченко

Венс припускає нові санкції США проти Росії, якщо вона відмовиться від мирної угоди

Україна буде учасницею мирних переговорів – Трамп

13 Лютого

Путін має зрозуміти, що Захід «єдиний» – Рютте

Зеленський розповів, чи обговорювалися з Трампом вибори в Україні

БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ