Ціни на молоду картоплю в Україні перевищують імпортні в 2-3,8 рази
На український ринок активно надходить один із найулюбленіших весняних продуктів – молода картопля. Проте ціни на вітчизняний овоч виявилися значно вищими, ніж на імпортний, і можуть досягати 2-3,8 разів.
Про це розповідає NewsWeek
Згідно з даними, наразі вартість молодої української картоплі варіюється від 95 до 140 грн/кг. Водночас, картопля, імпортована з Єгипту та Ізраїлю, коштує всього 36-42 грн/кг. Це приблизно на рівні торішніх цін, де картоплю продавали в середньому по 33 грн/кг.
Причини високих цін на молоду картоплю
Голова фермерського господарства з Житомирщини Сергій Рибалко пояснює, що причинами високих цін є дороговизна вирощування та обмежена пропозиція. За його словами, вже до середини травня молода картопля, вирощена під агроволокном, може подешевшати щонайменше вдвічі. Остаточні ціни, однак, залишатимуться залежними від погодних умов та ситуації на споживчому ринку.
Низький попит на молоду картоплю
Щоденний обсяг споживання молодої картоплі в Україні становить приблизно 5 тонн, що свідчить про обмежений попит. Українці, як правило, купують молоду картоплю не для запасів, а щоб насолодитися новим врожаєм.
Через високу ціну, молода картопля часто не реалізується і псується. Як зазначає Сергій Рибалко, в Україні “стара картопля – то харч, а молода – то забава”, що пояснює відсутність великого попиту на цей продукт.
Крім того, на ринках представлена імпортна картопля, яка, попри свою низьку вартість, не є молодою. Витрати на її вирощування приблизно втричі нижчі від витрат на українську молоду картоплю.
