Україна втрачає лідерство на ринку соняшникової олії через зниження врожаю та якості
Україна поступово втрачає статус провідного експортера соняшникової олії у світі, поступаючись позиціями росії та іншим конкурентам. Поточний маркетинговий сезон 2024/2025 виявився для українських аграріїв одним із найскладніших за останні вісім років: зменшився як обсяг зібраного врожаю соняшника, так і його якість.
Про це розповідає NewsWeek
Конкуренція на світовому ринку та скорочення експорту
Протягом останніх років Україна втратила лідерство не лише на європейському ринку, а й у Китаї, Туреччині та Індії. За словами партнера Sunstone Brokers Сергія Репецького, зараз ціни на українську олію диктуються переважно лише у Європі, тоді як раніше український продукт мав вирішальний вплив на весь світовий ринок. Водночас, за останні два роки врожай соняшника в Аргентині зріс на 43%, у росії — на 20%, тоді як в Україні відбулося скорочення на 35%.
“Ми не диктуємо ціни більше ніде, крім Європи. Ми вже не номер один ні в Китаї, ні в Туреччині, ні в Індії. Треба нам трошки ‘зняти корону’, бо багато хто досі думає, що весь світовий ринок соняшникової олії залежить від українського продукту. Аргентинський врожай за останні 2 роки виріс на 43%, російський на 20%, тоді як Україна втратила 35% врожаю соняшнику”, – констатує Репецький.
росія, попри власні проблеми зі зменшенням врожайності, у цьому сезоні може зібрати 17,5–18 млн тонн соняшника, а експорт олії оцінюється у 4,5 млн тонн. Для порівняння, за підсумками 2024–2025 маркетингового року Україна експортувала 4,73 млн тонн соняшникової олії. Експерти також зазначають, що російський продукт активно витісняє українську олію з ринків Китаю та Індії.
Зниження показників врожаю та погіршення якості
Головний трейдер Getreide AG Ukraine Костянтин Таранов відзначає, що цьогорічний урожай соняшника в Україні спочатку оцінювався у 13,5 млн тонн, але фактичний обсяг склав лише 10 млн тонн, що навіть менше за минулорічні 10,2 млн тонн. Крім того, цьогорічний урожай характеризується підвищеною вологістю, що призведе до збільшення витрат на сушіння, а ще близько 8% площ досі залишаються необмолоченими через занадто високу кислотність, що негативно впливає на якість олії.
Олійність соняшника цього року також знизилася: якщо минулого сезону вона досягала рекордних 50–52%, то зараз очікується на рівні 48–50%. Світовий попит на соняшник знижується кілька останніх років, а ринок поступово переходить на пальмову, соєву та ріпакову олії, що сприяє додатковому тиску на українських виробників.
За оцінками, у сезоні 2024/2025 урожай соняшнику в Україні скоротився на 20% у порівнянні з попереднім роком, а експорт олії зменшився на 24%. Національний банк у жовтні значно погіршив прогноз щодо врожаю олійних культур, прогнозуючи, що фермери дедалі більше надаватимуть перевагу вирощуванню зернових, зокрема кукурудзи. Подібна тенденція збережеться і у 2026–2027 роках.
