Агропром Економіка Країна Новини

В Україні собівартість свинини можна знизити вдвічі за курятину – названо ефективне бізнес-рішення

В Україні собівартість свинини можна знизити вдвічі за курятину – названо ефективне бізнес-рішення

Якщо використовувати відходи харчової промисловості, то собівартість свинини стає вдвічі нижчою за собівартість курки. Натомість в Україні на рідкій годівлі працює з 1000 підприємств всього, які є в галузі, всього 5, і то 2 підприємства, на жаль постраждали від війни.

Про це сьогодні повідомив виконавчий директор Асоціації “Мʼясної галузі” Микола Бабенко під час Mind WinTech Summit, передає NW.

За його словами, в країнах ЄС навпаки 70% займає рідка годівля, а в Україні цей показник становить 0,05%.

З використанням відходів ми можемо стати світовими лідерами не лише в короткостроковій перспективі за рахунок дешевих кормів. Ми можемо зробити цю галузь однією із стратегічних. Безумовно, це контроль виробництва, контроль собівартості , чого в Україні не було, на жаль. В нас можна сказати система обліку взагалі втрачена в тваринництві через те і був присутній імпорт. Через те ставка в усіх галузях має бути на технологічність, на хайтек” – говорить Бабенко.

За словами  директора Асоціації “Мʼясної галузі”, в Україні з’являється все більше можливостей.

Наприклад, взяти біоетанольне виробництво з початку війни, обсяги переробки зерна на спирт збільшилися. Зараз Україна поставила амбітні цілі – 10% споживання ЄС в спирті забезпечити за рахунок переробки в Україні, з іншого боку це залишаються відходи від переробки зерна на спирт – спиртова барда.” – додає очільник асоціації.

З цукрових заводів, залишається буряковий жом. Спиртова барда взагалі утилізується і її не рахують як елемент сировини, як актив. Жом буряковий – він сушиться з великими витратами на сушку, є сира сироватка, яка також сушиться, але цю сировину можна в нативному вигляді без сушки використовувати в годівлі свиней. Тоді виходить унікальний ефект, що виробництво свинини, собівартість свиней вона дещо вища, відсотків на 20, від виробництва птиці, пояснює Бабенко.

За матеріалами: Mind.ua


17 Червня

Підрядник та інженер з технагляду завдали збитків громаді на Київщині

ВРП відсторонила суддю Верховного суду Князєва від посади через подання про звільнення

Кому подходят массивные колье: советы по стилю

Рада ЄС продовжила санкції проти РФ, запроваджені через анексію Криму

Глобальний саміт миру в Швейцарії практично став найважливішою дипломатичною подією за весь час російсько-української війни – Олександр Левченко

хто зможе отримати компенсацію за втрачене майно?

Працівників агросектору бронюватимуть від мобілізації на рік – в.о. міністра

Ціни в Києві: що подорожчало у столиці найбільше

«Загадка, яку ще треба розкрити»: як виникло українське козацтво

«немає правової проблеми» у наданні Україні 50 млрд доларів за рахунок прибутків від активів Росії

Подарований котедж під Києвом, катер товариша і Мустанг сестри: чим (не) багатий скандальний директор КП “Київекспертиза”

Трамп обіцяє «розібратися» з обсягами допомоги Україні

У Києві “швидка”, яка їхала на місце ДТП, зіткнулась з легковиком

З 80 до 78 скоротилося число країн, які підписали Бюрґенштокське комюніке

16 Червня

Подруга підлітка зняла на відео, як її приятель знущається з пенсіонера: як відреагували у поліції

Присутність РФ на другому Саміті миру свідчитиме про рішення Москви закінчити війну – Зеленський

БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ