LifeStyle

Дієтолог розповів про користь сезонних помідорів

Поділитись

Дієтолог розповів про користь сезонних помідорів

В рейтингу найбільш вживаних продуктів, звичайно, є помідори. Червоного кольору помідорам надає пігмент лікопін, який є потужним антиоксидантом.

Про це дієтолог Світлана Фус розповіла у своєму Facebook, передає KURAZH.

Лікопін не синтезується в організмі людини, він поступає тільки з їжею. Основним його джерелом є томати — до 80% від загального споживання. В залежності від сорту помідорів, лікопіну в них міститься від 5 до 50 мг/кг.

Вміст лікопіну зазвичай корелює з інтенсивністю червоного забарвлення плоду.

Функції лікопіну:

  • Захищає клітини організму від вільних радикалів.
  • Не руйнується при нагріванні і засвоюється з жирами.
  • Профілактика катаракти та вікової макулярної дегенерації (хвороба сітківки очей у літніх людей).
  • Знижує ризик розвитку атеросклерозу.
  • Допомагає шкірі залишатися пружною.

Лікопін буде особливо корисний людям що палять або людям, які працюють на шкідливому виробництві.

Помідори – один з небагатьох плодів, у яких практично немає побічних дій і протипоказань. Але все ж таки треба бути обережним тим у кого є алергічні реакції, захворювання шлунково-кишкового тракту, захворювання суглобів та аутоімунні захворювання.


    11 Серпня

    Голови МЗС ЄС обговорять скасування туристичних віз для громадян Росії наприкінці місяця

    У Білорусі пролунали вибухи на аеродромі “Зябрівка”: були спалахи та ударна хвиля

    Швейцарія представлятиме інтереси Києва в Росії для допомоги незаконно вивезеним українцям – МЗС

    Репутація займає важливе місце або як Дональд Трамп зміг виграти вибори

    Сомельє не радить класти пляшку вина в морозилку: пояснення

    Після вибухів на аеродромі в Криму «в паніці» ті, хто оселився там після окупації – Чубаров

    «Керченський міст має якнайскоріше бути знищений» – Чубаров 

    Угорщина може відмовитися від російської нафти – Лана Зеркаль розповіла, як позбутися залежності від рашки

    З’явилися перші супутникові знімки після вибухів на російському військовому полігоні у Криму

    10 Серпня

    Попри обстріли, Дніпропетровщина вже зібрала 70% врожаю – ОВА

    У Києві сталася смертельна ДТП: подробиці (ВІДЕО)

    Подоляк про заклик Росії до засідання Радбезу ООН через Запорізьку АЕС

    Вісім секретів приготування ідеального борщу

    Прогулянки та відпочинок у столиці: що подивитись у Києві (ФОТО)

    Росія вимагає засідання Ради безпеки ООН через ситуацію на Запорізькій АЕС

    Кулеба закликав Євросоюз і G7 не видавати візи громадянам Росії

    БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ