Легкий рецепт запечених кабачків: смачний гарнір на вашому столі
Якщо ви шукаєте смачний гарнір або самостійну страву, запечені кабачки стануть ідеальним вибором. Головне правило – солити їх після виходу з духовки, щоб зберегти максимальну соковитість, інформує KURAZH.
Для цього простого рецепта вам знадобляться:
- 4 кабачки
- Черствий хліб або панірувальні сухарі
- 1 столова ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка солодкої паприки
- 1/2 чайної ложки сушеного часнику (за бажанням)
- Оливкова олія та сіль
Почніть з того, що помийте кабачки та відріжте їх хвостики. Розріжте кожну кабачку навпіл, а потім розріжте їх уздовж на дві частини, щоб отримати по 4 шматочки з кожного кабачка. Потім наріжте кожен шматок на смужки, залишаючи їх з’єднаними, щоб утворився ефект віяла.
У мисочці змішайте оливкову олію, паприку, сушений часниковий порошок і орегано.
Розкришіть черствий хліб або використовуйте панірувальні сухарі. Розташуйте кабачки на покритому пергаментним папером противні, розкривши їх плоским боком і злегка розподіливши їх віялом. Рівномірно посипте панірувальними сухарями зверху.
Змастіть кабачки олією з приправами і поставте їх у подогріту до 190 градусів духовку. Готуйте їх протягом 15-20 хвилин, доки кабачки не стануть м’якими, а хлібні крихти – золотисто-коричневими.
Не забудьте, солити кабачки після приготування. Подавайте їх гарячими, теплими або в кімнатній температурі, насолоджуючись неперевершеним смаком.
