Помідори фаршировані сиром та яйцем з часником за 20 хвилин
Швидко, просто, із звичайних продуктів, на святковий стіл! Помідори, фаршировані сиром, часником та яйцем, готувати не тільки просто, а й дуже швидко — на все піде не більше 20 хвилин. У результаті виходить смачна, свіжа, апетитна закуска, яка прикрасить собою будь-який стіл!
Інгредієнти:
- Помідори – 4 шт.
- Плавлений сир – 80 гр
- Яйця (варене) – 1 шт.
- Часник – 2 зубч.
- Майонез – 2 стол. л.
- Зелень (для подачі) за смаком
Приготування:
Помідори намагайтеся вибрати однаковий розмір, краще, якщо вони будуть середнього розміру, кокотейльний сорт ідеально підійде для цієї закуски. Плавлений сир має бути гарної якості, виготовлений з натурального сиру. Перед початком приготування покладіть його в морозилку на 15 хвилин, щоб сир легше було натерти на тертці. Майонез можете взяти будь-хто на свій смак, а також можете приготувати його самостійно.
Охолоджений сир та попередньо відварені яйця натріть на дрібній тертці.
Складіть натертий яйця та сир у миску. Зубчики часнику очистіть від лушпиння і пропустіть через прес в яєчно-сирну суміш. Кількість часнику регулюйте на свій смак, можете покласти менше.
Додайте майонез та добре перемішайте продукти до однорідної маси. Спробуйте її, до смаку можете додати сіль і перець.
Помідори помийте та обсушіть. Розріжте їх уздовж навпіл.
За допомогою ложки та ножа акуратно вишкребіть внутрішню частину помідорів разом з насінням. Її можна використовувати при приготуванні інших страв, наприклад, у засмажку для борщу, також ожна заморозити цю м’якоть.
Начиніть половинки помідор сирною масою. Кладіть начинку ложкою, роблячи невелику гірку.
Нафаршировані помідори заберіть на 10 хвилин у холодильник. Під час подачі на стіл прикрасьте кожну половинку зеленню.
Смачного!
