Сирники з гарбузом: легко та смачно

Сезон гарбуза – осінь, його можна додати його до сирників і страва заграє новими фарбами.

Про це розповідає NewsWeek

Рецептами сирників із гарбузом поділилася кулінар Ліза Глинська в Instagram, передає KURAZH.

Для приготування вам знадобляться

• 400 г творожного сиру
• 150 г гарбуза
• 30 г цукру (1.2 ст.л.)
• 40 г борошна (2 ст.л. без гірки)
• 50 г яйця (1 шт.)
• цедра 1-го апельсину
• кориця (за бажанням)
• сіль

Додатково:

• борошно для обвалки
• олія для смаження

Покроковий рецепт приготування

Натріть гарбуз та цедру апельсина на тертці, додайте корицю. Залишіть ненадовго.

Перетріть кисломолочний сир, додайте цукор, борошно, сіль, яйце. Додайте в суміш гарбуз. Перемішайте. Сформуйте сирники, обваляйте їх у борошні, обсмажте на олії.

Після цього викладіть їх на паперові серветки.