Топ-10 міст світу для гастрономічного туризму: лідирує Флоренція
Про це розповідає NewsWeek
Експерти провели детальний аналіз кулінарних курсів, рівня сервісу, цінової політики та популярності міст серед поціновувачів гастрономічних подорожей і визначили десятку найкращих напрямків для гурманів у світі.
Флоренція – столиця гастрономічного туризму
Очолила рейтинг італійська Флоренція. Це місто пропонує туристам 231 кулінарний майстер-клас, з яких понад 74% мають високі оцінки – чотири зірки і вище. Гастрономічна спадщина Флоренції вражає своєю різноманітністю: обов’язково слід скуштувати традиційний «Бістекка алла Фіорентіна» – товстий стейк на кісточці, а також регіональний делікатес лампредотто – сендвіч з яловичого шлунка. Місцеве джелато, піца та паста також мають надзвичайну популярність серед відвідувачів.
«Флоренція відома своїми м’ясними стравами, такими як „Бістекка алла Флорентіна“ — товстий стейк на кісточці. Ще один регіональний делікатес — лампредотто, унікальний сендвіч, приготований з яловичого шлунка. Не варто пропускати і місцеве джелато, а з огляду на те, що це Італія, піца і паста теж будуть чудовими».
Інші міста-лідери гастрономічного туризму
Друге місце у рейтингу посіла столиця Сицилії – Палермо. Тут доступно 50 кулінарних майстер-класів, а 88% місцевих готелів мають чотири зірки і вище, що свідчить про високий рівень сервісу. На третій позиції – Болонья, яка славиться своїм знаменитим соусом болоньєзе.
Четверте місце дісталося Лісабону, столиці Португалії, відомому своїм неповторним десертом паштел-де-ната. Таким чином, європейські міста залишаються найбільш привабливими для гастрономічних мандрівників, пропонуючи широкий вибір локальних страв, кулінарних майстер-класів і високий рівень гостинності.
