LifeStyle Актуально Країна У світі

Вичерпувати ложкою піну не потрібно: як прибрати всю пінку з бульйону за один раз

Вичерпувати ложкою піну не потрібно: як прибрати всю пінку з бульйону за один раз

Приготування м’ясного бульйону тільки на перший погляд здається простим завданням. Адже що може бути простіше, ніж покласти м’ясо у воду, поставити каструлю на вогонь і варити необхідний час. Але якщо бульйон стає каламутним, це може викликати розчарування, інформує KURAZH.

Річ у тім, що основною умовою приготування бульйону є своєчасне видалення пінки та пластівців з поверхні. Зазвичай на це йде певний час, адже потрібно ложкою знімати пінку з поверхні бульйону, що спричиняє деякі незручності.

Щоб уникнути втрати часу, при цьому зберігши прозорість бульйону, є простий спосіб — використовувати одноразову серветку з тканини. Перш ніж рідина в каструлі почне закипати, помістіть тканинну серветку акуратно зверху. Переконайтеся, що кінці серветки опущені в посуд, щоб уникнути стікання води.

Коли бульйон почне закипати, м’ясна піна затримуватиметься на поверхні серветки. Залишиться тільки дістати серветку з води і насолоджуватися ідеально прозорим бульйоном, який стане ідеальною основою для вашого супу.

Такий підхід особливо корисний, якщо ви хочете приготувати суп із привабливим зовнішнім виглядом, наприклад, для особливих випадків або гостей. Він дозволяє отримати ідеально прозорий бульйон без зайвих зусиль. Тепер у вас є простий і ефективний спосіб позбутися каламутності та некрасивого вигляду бульйону під час варіння м’яса. Спробуйте цей метод і насолоджуйтеся ідеально прозорим і апетитним супом.


23 Лютого

Як перевірити наявність цвілі в будинку, навіть якщо ви її не бачите

Поки на Заході тривають дебати, диктатури озброюють Росію – Левченко

зустріч із польськими урядовцями на кордоні не відбулася

145 років тому в Києві народився Казимир Малевич. У чому секрет «Чорного квадрата»

Україна надіслала Польщі офіційну ноту через висипане українське збіжжя на кордоні – Зварич

У МОЗ анонсували об’єднання окремих медичних вишів

Спортивний арбітраж відхилив апеляцію Росії на рішення МОК про зупинку членства

На Київщині можна на п’ять років отримати безкоштовний будинок (Фото)

Зеленський в інтерв’ю популярному серед республіканців каналу Fox News заявив про «критичну важливість» допомоги США

Україна та МВФ на рівні експертів погодили 3-й перегляд програми розширеного фінансування

На Київщині з виправної колонії втік ув’язнений

Україна хоче змінити назви населених пунктів у Криму до деокупації

У новому списку санкцій проти РФ буде понад 500 юридичних і фізичних осіб – ЗМІ

22 Лютого

Павло Зібров привітав доньку з днем народження та поділився знімками із сімейного альбому

На Київщині показали неймовірне природне місце: як знайти (Фото)

Британія розширила санкції проти Росії – до списку потрапили виробники боєприпасів та електроніки

БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ