Як смачно приготувати в духовці курячі стегенця: м’ясо буде ароматним і соковитим
Простий рецепт дозволяє без проблем отримати смачну, соковиту та дуже ароматну курку, яка добре поєднуватиметься з різними гарнірами і стане головною стравою на будь-якому столі.
Про це розповідає NewsWeek
Ділимося з вами цікавим способом приготування.
Інгредієнти:
- курячі стегенця – 5 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- часник – 5 зуб.;
- розмарин – 2 гілочки;
- біле сухе вино – 180 мл;
- оливкова олія – 2 ст. л.;
- сіль і перець.
Процес приготування:
Лимон добре вимити і цедру потрібно натерти на дрібну тертку не зачіпючи білу частину лимона, а сік вичавити.
Часник пропустити через прес.
Розмарин подрібнити. Всі ці компоненти необхідно змішати з олією, вином, а також із сіллю та перцем за смаком.
Маринадом, що вийшов, залити курку і відправити в холодильник на годину, а краще на довше, щоб м’ясо гарно промаринувалось.
Після цього курячі стегенця відправляємо в розігріту до 220 градусів духовку та випікаємо 50-60 хвилин.
