Світові ціни на продовольство знову зросли: аналіз березневих показників
Світові ціни на продовольство знову демонструють тенденцію до зростання, що стало наслідком скорочення виробництва та високого попиту. За даними Продовольчого агентства ООН (ФАО), індекс цін на продовольство в березні 2025 року залишився на рівні 127,1, що майже не змінилося з лютого. Водночас, зниження цін на зернові та цукор компенсувало підвищення цін на м’ясо й рослинні олії.
Про це розповідає NewsWeek
Індекс ФАО в березні на 6,9% перевищує показники торішнього березня, але залишається нижчим за пікове значення 2022 року, яке було зафіксовано після повномасштабного вторгнення росії в Україну.
Динаміка цін на різні продукти
Зокрема, індекс цін на рослинні олії в березні склав 161,8 пункту, що на 3,7% вище за лютий. Це зростання зумовлене зменшенням постачань від основних експортерів та стійким попитом на міжнародному ринку. Індекс цін на молочні продукти залишився на рівні 148,7 пунктів, без змін з лютого, але ціни на вершкове масло зросли на 3,9% через високий попит та зниження поставок в Океанії.
Індекс цін на зернові у березні становив 109,7 пунктів, що на 2,6% нижче за лютневі показники. Це зниження пов’язане з оптимістичними прогнозами щодо врожаю у великих експортерах Північної півкулі. Водночас, індекс цін на м’ясо складав 118 пунктів, що на 0,9% більше, ніж у лютому, здебільшого через зростання цін на свинину в ЄС.
Тенденції на ринку молочних продуктів
Член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин зазначає, що вартість вершкового масла в Україні за рік зросла на 32,2%. Основними причинами підвищення цін на молочну продукцію є здорожчання кормів, що пов’язано з низьким урожаєм 2024 року, а також підвищення вартості електроенергії.
«Здорожчання кормів — це ключовий фактор, який вплине на ціноутворення в молочній промисловості», — наголосив Пендзин.
