Ціни на мед в Україні суттєво зросли через невдалий сезон пасік
Вартість меду в Україні за останній рік істотно збільшилася, що стало наслідком несприятливої ситуації на ринку. Фахівці торговельних мереж пояснюють це головним чином невдалим сезоном для пасік, спричиненим складними погодними умовами.
Про це розповідає NewsWeek
Проблеми з урожаєм вплинули на ринок меду
За словами представників торговельної мережі “ЕКО-маркет”, цьогорічний сезон був одним із найгірших для українських бджолярів за останні роки. Через несприятливу погоду постраждали перші збори меду з акації, липи та різнотрав’я. Деякі пасічники навіть не збирали мед, залишивши його для підгодівлі бджіл, аби зберегти бджолині сім’ї.
“Цього року ситуація на ринку меду складна. Постачальники зазначають, що через несприятливі погодні умови це один із найгірших сезонів за багато років. Перші збори – акація, липа, різнотрав’я – виявилися невдалими. Деякі пасічники взагалі не качали мед, залишивши все для підгодівлі бджіл”, – пояснили в мережі.
Зазвичай великі пасіки зможуть отримати хоч якийсь врожай, однак і для них обсяги меду у цьому році значно менші: у порівнянні зі звичайними роками вони зменшилися вдесятеро.
Зростання цін на мед у різних мережах
Скорочення виробництва призвело до різкого підвищення цін на мед у роздрібних мережах. До прикладу, минулого року акацієвий мед коштував близько 450 гривень за літр, а нині ціна підскочила до 700 гривень. Подорожчали й інші види меду.
Станом на кінець липня найдешевший мед у банці об’ємом 250 грамів у мережі АТБ коштував 61,90 гривні. У “Сільпо” ціна стартувала від 34,40 гривні за 100 грамів, а у Varus – від 36,60 гривні за 125-грамову банку.
Таким чином, через складний сезон і низьку врожайність українські споживачі змушені платити більше за мед, а на ринку спостерігається дефіцит продукції.
