Як змінилися ціни на основні продукти в Україні за останній місяць
У жовтневому інфляційному звіті Національний банк України відзначив сповільнення темпів зростання споживчих цін, зокрема й на продукти харчування. Проте, аналіз вартості базових продуктів у великих торговельних мережах України показує: загалом ціни залишилися майже незмінними порівняно з попереднім місяцем, але окремі товари демонструють помітну динаміку.
Про це розповідає NewsWeek
Огляд змін цін на основні продукти
Яйця. Саме яйця стали лідерами зростання ціни за жовтень. В магазинах АТБ десяток курячих яєць «Квочка» вищої категорії подорожчав на 10 гривень, досягнувши 83,9 грн. Яйця «Ясенсвіт» у цій же мережі подорожчали на 5 гривень — до 80,9 грн. У «Сільпо» яйця «Ясенсвіт» також підвищилися в ціні, а «Квочка» XL навпаки дещо подешевшали. У Novus ціни на яйця залишалися стабільними.
Молоко. Вартість пастеризованого молока «Ферма» у «Сільпо» не змінилася, як і акційна ціна. Молоко «Галичина» безлактозне подешевшало майже на 1,5 грн. У Novus молоко «Ферма» подорожчало незначно, а «Галичина» зберегла цінник. В АТБ ціни залишилися на рівні жовтня, хоча акція на «Галичину» вже завершилася.
Сметана. У Novus сметана President подорожчала з 52,99 до 55,99 грн, а «Волошкове Поле» — з 72,99 до 79,99 грн. У «Сільпо» сметана President трохи подешевшала, а «Волошкове поле» подорожчала. В АТБ сметана President також здорожчала, а акційна пропозиція вже не актуальна.
Кефір. У Novus кефір «Селянський» подорожчав на 6 грн, а «Молокія» — на 2 грн, хоча діє акційна ціна. У «Сільпо» зростання ціни на «Селянський» було ще значнішим, а «Молокія» подорожчала несуттєво. В АТБ ціна на «Молокія» залишилася стабільною.
Вершкове масло. Загалом ціни на вершкове масло у всіх мережах залишилися без змін. У «Сільпо» масло «Селянське» та «Яготинське» продаються за звичними цінами, як і у Novus і АТБ, де акційна пропозиція на «Яготинське» ще діє.
Гречка. У мережі АТБ гречка власних торгових марок не дорожчала. У «Сільпо» гречка «Премія» трохи подорожчала, але є акційна пропозиція, а «Ситий двір» подешевшала. У Novus ціна на гречку «Хуторок» не змінилася.
Макаронні вироби. Ціни залишилися майже на рівні жовтня. В АТБ макарони власних марок коштують 39,5 грн за кілограм, у Novus макарони «Хуторок» продаються по 48,49 грн, а спагеті «Чумак» трохи подорожчали. У «Сільпо» ціни не змінилися.
Борошно. Суттєвих змін у ціні борошна не відбулося. У Novus пшеничне борошно «Хуторок» коштує 33,26 грн, а житнє EuroMill навіть подешевшало. В АТБ ціни жовтня зберігаються, а у «Сільпо» житнє борошно дещо зросло в ціні.
Олія. Соняшникова олія в основному не подорожчала. У «Сільпо» та АТБ ціни залишилися майже без змін, лише «Олейна» подорожчала на 50 копійок. У Novus «Щедрий Дар» стабільний у ціні, а «Олейна» стала дорожчою на 3 грн.
Сіль. У Novus кухонна сіль дещо подешевшала, а сіль вищого ґатунку подорожчала на 70 копійок. В АТБ та «Сільпо» ціни на сіль не змінилися.
Прогноз цін на продукти та сезонні фактори
“Ціни на яйця мають яскраво виражену сезонність через значну частку домогосподарств у структурі виробництва. Із зменшенням виробництва яєць в домогосподарствах в осінньо-зимовий період збільшуються ціни виробників”, – розповідає виконавчий директор асоціації “Союз птахівників України” Сергій Карпенко.
З наближенням зимових свят та у зв’язку із сезонними змінами очікується подальше зростання цін на яйця та м’ясо, особливо свинину. Підвищення попиту з боку м’ясопереробних підприємств та споживачів традиційно припадає на кінець листопада та грудень.
Щодо овочевої групи, ціни на борщовий набір залишаються низькими і найближчі кілька місяців суттєвого зростання не очікується. Проте з наближенням морозів, а також можливими відключеннями електроенергії, цінова ситуація може змінитися й призвести до нових стрибків вартості окремих категорій продуктів у короткостроковій перспективі.
