Імпорт свинини до України зріс на 75%: ціни та якість у супермаркетах
У липні 2025 року Україна значно збільшила імпорт свинини, зокрема охолодженої та мороженої. Загальний обсяг ввезеної продукції досяг близько 3,1 тисячі тонн, що на 75% більше, ніж у червні. Востаннє подібний рівень імпорту фіксувався ще у 2022 році. Основними постачальниками залишаються країни Європейського Союзу.
Про це розповідає NewsWeek
Причини зростання імпорту свинини
Фахівці пояснюють таку тенденцію кількома факторами. По-перше, на ринку спостерігається зростання цін на українську свинину, що стимулює інтерес до дешевшої імпортної продукції. По-друге, у липні на європейському ринку відбулося зниження вартості свинини, що відобразилося і на цінах для українських імпортерів. Зокрема, середня ціна імпортованої свинини знизилася на 8% порівняно з попереднім місяцем.
“Сезонне скорочення пропозиції наклалося на загальне зменшення вирощування свинини. На початку липня посилення спеки послабило апетити споживачів на ринку ЄС, тому в багатьох країнах Співдружності відзначили зниження цін на свинину. Це позначилося і на цінах імпорту, які в липні були на 8% нижчими, ніж місяцем раніше”, – йдеться в повідомленні.
Незважаючи на зростання імпорту, ціни на свинину в Україні залишаються стабільними. Водночас, зауважується, що якість продукції в окремих торговельних мережах погіршилася, що аналітики пов’язують із сезонним підвищенням вартості.
Огляд цін на свинину в українських супермаркетах
Станом на серпень 2025 року вартість свинини в найбільших супермаркетах України зросла. Згідно з даними, свиняча грудинка продається в середньому по 216,45 грн за кілограм. Це майже на 2 гривні дорожче, ніж у липні. Діапазон цін складає від 204 до 238 грн за кілограм:
- Metro – 207,9 грн/кг
- Novus – 204 грн/кг
- Auchan – 215,89 грн/кг
- Megamarket – 238 грн/кг
Свиняча лопатка коштує в середньому 239 грн/кг, що більш ніж на 7 грн перевищує ціну липня. У різних мережах ціна коливається між 229 і 248,1 грн/кг:
- Novus – 229 грн/кг
- Metro – 239,9 грн/кг
- Megamarket – 248,1 грн/кг
Свинячий ошийок у середньому коштує 353,87 грн/кг, що на 25 грн більше, ніж у попередньому місяці. Пропозиції супермаркетів наступні:
- Novus – 349 грн/кг
- Metro – 353,5 грн/кг
- Megamarket – 359,1 грн/кг
Експерти зазначають, що подорожчання української свинини та зниження цін на імпортну продукцію спонукають м’ясопереробні компанії та окремі торгові мережі орієнтуватися на більш бюджетну імпортну сировину, щоб задовольнити попит покупців.
