LifeStyle

Міфи та факти про яловичу печінку: що варто знати

Міфи та факти про яловичу печінку: що варто знати

В яловичій печінці міститься велика кількість цінних поживних речовин, які вигідно впливають на організм. Вона є джерелом вітаміну В12, який важливий для оптимальної функції нервової системи, а також містить вітамін А (ретинол) для покращення зору та підсилення імунітету. Печінка також багата на вітаміни D, Е, K, повідомляє KURAZH.

Серед макро- та мікроелементів, які містяться в печінці, можна виділити залізо, фосфор, калій, натрій, кальцій, магній та мідь.

Міфи про печінку

Експерти з галузі дієтології знімають міфи, пов’язані з печінкою. Перш за все, печінка не просто фільтр, а справжній завод для метаболізму та розкладання різних речовин. Тому вона багата на корисні речовини, які сприяють здоров’ю.

Печінка є чудовим додатком до дієти. В 100 грамах продукту міститься всього 127 калорій і лише 4 грами жирів.

Ще один поширений міф – це складність та тривалість приготування печінки. Насправді, для її приготування вистачить всього 30-40 хвилин тушкування, і навіть немає необхідності попередньо замочувати її в молоці.

З печінки можна готувати чудовий паштет, і це далеко не єдиний спосіб подавання – її можна різноманітно та смачно використовувати у кулінарних експериментах.


17 Червня

Підрядник та інженер з технагляду завдали збитків громаді на Київщині

ВРП відсторонила суддю Верховного суду Князєва від посади через подання про звільнення

Кому подходят массивные колье: советы по стилю

Рада ЄС продовжила санкції проти РФ, запроваджені через анексію Криму

Глобальний саміт миру в Швейцарії практично став найважливішою дипломатичною подією за весь час російсько-української війни – Олександр Левченко

хто зможе отримати компенсацію за втрачене майно?

Працівників агросектору бронюватимуть від мобілізації на рік – в.о. міністра

Ціни в Києві: що подорожчало у столиці найбільше

«Загадка, яку ще треба розкрити»: як виникло українське козацтво

«немає правової проблеми» у наданні Україні 50 млрд доларів за рахунок прибутків від активів Росії

Подарований котедж під Києвом, катер товариша і Мустанг сестри: чим (не) багатий скандальний директор КП “Київекспертиза”

Трамп обіцяє «розібратися» з обсягами допомоги Україні

У Києві “швидка”, яка їхала на місце ДТП, зіткнулась з легковиком

З 80 до 78 скоротилося число країн, які підписали Бюрґенштокське комюніке

16 Червня

Подруга підлітка зняла на відео, як її приятель знущається з пенсіонера: як відреагували у поліції

Присутність РФ на другому Саміті миру свідчитиме про рішення Москви закінчити війну – Зеленський

БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ