LifeStyle

Рецепт картопляних кілець

Рецепт картопляних кілець

Картопляні кільця — це також відмінна альтернатива звичайним чипсам та картоплі фрі. До того ж їх дуже просто готувати.

Потрібно мінімум продуктів і небагато часу, картоплю можна приготувати спеціально. А можна в такий спосіб впоратися із залишками. Іноді після приготування обіду, або вечері залишається варена картопля, або картопляне пюре, яке цілком можна перетворити на смачну закуску, або гарнір.

Рецепт картопляних кілець з’явився у сторінці в Instagram фудблогерки Наталії Жук. Про це передає KURAZH з посиланням на Фокус.

Рецепт картопляних кілець

Складові:

  • Дві великі картоплини;
  • Зелень;
  • Дві столові ложки подрібненого часнику;
  • Вершкове масло – 20 г;
  • Вода – 100 мл;
  • Борошно – 4 ст. л.;
  • Кукурудзяний крохмаль – 4 ст. л.

Картоплю почистити та відварити. Готову картоплю розім’яти у пюре, додати сіль.

Часник подрібнити й обсмажити на вершковому маслі, трохи присолити. Додати пів склянки води та борошно. Перемішати та зняти з вогню. Перемішати картопляне пюре та часник з борошном. Краще це робити руками, попередньо вдягнувши рукавички. Додати в масу кукурудзяний крохмаль та подрібнену зелень. Готове тісто розтачати, вирізати з нього кільця й обсмажити їх у великій кількості олії. Їсти як гарнір, або як закуску з улюбленим соусом.

Особливо добре картопляні кільця йдуть із простим соусом із йогурту, який можна приготувати за лічені хвилини. Потрібно лише несолодкий йогурт, пара головок часнику, сіль та подрібнений кріп. Часник давимо у пресі для часнику, перемішуємо з йогуртом, додаємо кріп і солимо на свій смак. Соус готовий.


15 Лютого

Арсеній Яценюк у Мюнхені: Неможливі переговори про Україну без України, про Європу без Європи, про НАТО без усього Альянсу

Правозахисні організації засудили запровадження персональних санкцій проти громадян України – заява

Зеленський каже, що готовий говорити про вибори, але «українці цього не хочуть»

Прем’єра від Blockbaby: “Не сьогодні” – пісня для тих, хто чекає взаємності

Виклики перед Україною напередодні третьої річниці початку Росією повномасштабної війни: аналіз

Єрмак назвав умову, за якої Зеленський готовий зустрітися з Путіним

Зеленський у Мюнхені відмовився від угоди США щодо корисних копалин – WP

у Празі показали фільм про повернених із депортації українських дітей

тільки українці можуть вести дискусії про міцний і тривалий мир, ми допоможемо

14 Лютого

“Європа стоятиме поруч із Україною”: Арсеній Яценюк – після зустрічей у Мюнхені

Щодо деяких антиісторичних висловлювань президента Польщі

Війна в Україні: активні бойові дії на ключових напрямках фронту

якщо Україна не буде в НАТО, їй потрібна армія в 1,5 млн військових

Адвокати: Слідство з незрозумілих причин відверто саботує засідання по резонансній справі Тарасова

Британія розширила санкції щодо Росії. Під них потрапив заступник міністра оборони РФ

В Україні відбудеться наймасштабніша виставка мілітарі-технологій, на якій покажуть новий Стінгер

БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ