LifeStyle

Смачний та легкий суп-крем із кабачків: підійде для схуднення або для дитячого меню

Смачний та легкий суп-крем із кабачків: підійде для схуднення або для дитячого меню

Смачний, ніжний, легкий, овочевий без м’яса! Суп-крем із кабачків відмінно підходить для дитячого чи дієтичного харчування. За бажанням набір овочів, зелені та спецій можна змінювати на свій смак!

Інгредієнти на 3 порції:

  • Кабачки – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Вершки (10 %) 100 мл
  • Вода (або бульйон) 300 мл
  • Вершкове масло 1 стол. л.
  • Сіль – за смаком
  • Спеції сухі – за смаком
  • Каррі – за смаком

Приготування:

Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Кабачок вибирайте невеликого розміру, щоб у нього була м’яка шкірка і ще не було насіння. Якщо кабачок буде маленький, можна взяти 2 кабачка. Пропорції орієнтовні, тому орієнтуйтеся за своїми смаковими уподобаннями.

Всі овочі: цибулю, морква та кабачки – наріжте невеликими шматочками і складіть у каструлю, в якій варитимете суп.

Залийте овочі водою або бульйоном так, щоб рідина їх трохи прикривала. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. Варіть овочі на маленькому вогні 15-20 хвилин. Трохи підсоліть.

Потім занурювальним  блендером перебийте овочі в пюре. Додайте каррі для кольору та аромату.

Влийте в каструлю вершки та поверніть на вогонь. Кількість рідини регулюйте в залежності від того, суп якої консистенції ви б хотіли. Доведіть знову до кипіння і зніміть з вогню.

У готовий суп додайте вершкове масло і розлийте по тарілках. Подавайте крем-суп із кабачків у гарячому вигляді.

Доповнити суп можна сухариками із хліба.

Смачного!


25 Червня

США завтра можуть оголосити новий пакет допомоги Україні – ЗМІ

Держдеп CША відреагував на удар по Криму, звернувши увагу на втрати серед цивільних з обох сторін

Столичну владу викрили на бездіяльності щодо земельного питання

Новий закон допоможе колишньому зятю Алієва збудувати елітний ЖК біля Баку (розслідування)

Японія послабила візові вимоги для громадян України – посольство

Инновационные решения для стартапов через займы МФО

Зеленський підписав указ про продовження санкцій щодо Фірташа, Фукса, соратників Путіна

Вакансія одного з компідприємств у Києві викликала ажіотаж

співпраця Пекіна з Москвою суперечить проголошеному нейтралітету КНР

24 Червня

Зберегти український фольклор та національну ідентичність. В Києві відбувся легендарний етнофестиваль “Країна Мрій”

На Київщині у вихідні сталася трагедія: подробиці

Крок до війни може стати фатальним для офіційного Мінська – Олександр Левченко

Рада ЄС опублікувала список осіб, що потрапили під санкції

в ОП прокоментували вибухи у Севастополі

Україна може завдавати ударів по РФ американською зброєю вздовж усього кордону – високопосадовці США

Понад 150 мільйонів гривень під час війни витратить ДСНС на піротехнічні машини

БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ